Tietoa Gizigosta
Uskomme, että se mitä kulutamme, vaikuttaa merkittävästi elämäämme
Perustettu vuonna 2018, Gizigon perustivat Mufid Salim, Fasty Arum Utami ja vanha ystävä, joka auttoi verkkosivuston perustamisessa ensimmäistä kertaa.
Inspiroiduttuaan Fastyn sivuprojektista jatko-opintojensa aikana, Gizigo hyödynsi hänen asiantuntemustaan ravitsemustieteessä. Gizigo alkoi vain Instagram-tilinä ja vaatimattomana verkkosivustona, jossa oli muutamia artikkeleita asiantuntijaneuvojien kirjoittamina.
Mufidin johdolla Gizigo on muutamassa vuodessa laajentanut ravitsemukseen perustuvia palvelujaan. Asiakkaamme vaihtelevat erityisiä lääketieteellisiä tarpeita omaavista yksityisasiakkaista yrityksiin, jotka tarvitsevat tuotekehitystä tai ruokaturvallisuuden auditointia.
Yksityiskohtaiset yhteystiedot löydät Ota yhteyttä -sivulta.
Sisältömme
Pyrimme tarjoamaan luotettavaa ja faktoihin perustuvaa tietoa ravitsemuksesta ja ruoasta.
Kaikki artikkelimme on kirjoitettu ravitsemusterapeuttien ja laillistettujen dietologien toimesta, joilla on muodollinen lääketieteellinen tausta.
Lue toimitusprosessistamme ja sisällön luomisesta täältä: Gizigon toimitusprosessi
Mitä kirjoittajamme ovat opiskelleet ravitsemustieteessä?
Kirjoittajamme koostuvat laillistetuista dietologeista ja ravitsemusterapeuteista. Siksi artikkelimme keskittyvät pääasiassa heidän asiantuntemukseensa ja tietämykseensä, kuten:
- Ravintoaineisiin,
- Terveyteen, sairauksiin ja niihin liittyviin erityisruokavalioihin,
- Ravitsemusneuvontaan,
- Asianmukaiseen keittiöympäristöön ja ruoanvalmistusvälineisiin,
- Ruoan valmisteluprosesseihin,
- Ruoanvalmistusmenetelmiin,
- Ruoan varastointiin ja muihin elintarviketurvallisuuden käytäntöihin,
- Ruoan käsittelyyn lääketieteellisissä laitoksissa,
- Ravitsemus- ja elintarviketutkimuksiin,
- Ruoan testaukseen, analyysiin ja arviointiin,
- Elintarviketuotteiden kehittämiseen.
Asiantuntijaneuvojat
Fasty Arum Utami, S.Gz., M.S
Fasty on ravitsemusterapeutti ja elintarviketarkastaja useille organisaatioille maassamme.
Hän suoritti kandidaatin tutkinnon lääketieteen, kansanterveyden ja hoitotieteen tiedekunnassa Universitas Gadjah Madassa ja maisterin tutkinnon ravitsemuksen ja terveystieteiden koulussa Taipei Medical Universityssä.
Vuoden 2015 Asian Congress of Nutrition -tapahtuman palkittu Yokohamassa, hän on myös kirjoittanut useita julkaistuja kirjoja ravitsemuksesta. Tällä hetkellä hän suorittaa tohtorintutkintoaan Taipei Medical Universityssä.
Fastyn julkaistuja tutkimuksia:
- Knowledge, attitude and practice of hygiene and sanitation among food-handlers in a psychiatric hospital in Indonesia – a mixed method study
- Effects of calorie restriction plus fish oil supplementation on abnormal metabolic characteristics and the iron status of middle-aged obese women
- Calorie Restriction Supplemented with Fish Oil Ameliorates Abnormal Metabolic Status in Middle-Aged Obese Women: An Open-Label, Parallel-Arm, Controlled Trial
Ota yhteyttä Fastyyn:
Ira Dwijayanti, S.Gz., M.S
Ira on ollut hyvin aktiivinen akateemisessa maailmassa nuoresta asti. Hän osallistui AIESECin opiskelijavaihto-ohjelmaan Sun Yat-Sen Universityyn Guangzhoussa, Kiinan kansantasavallassa. Hän osallistui myös useisiin kansainvälisiin konferensseihin, kuten:
- International Conference on Food Factors (ICoFF), Soul, Etelä-Korea.
- International Conference on Traditional and Complementary Medicine for Health (TCMH), Taipei, Taiwan.
Saatuaan kandidaatin tutkinnon Universitas Brawijayasta ja maisterin tutkinnon Taipei Medical Universitystä, hän työskenteli jonkin aikaa laadunvarmistuksen ja suunnittelun valvojana monikansallisessa yrityksessä.
Tällä hetkellä hän on valinnut nuoremman sukupolven kouluttamisen ja toimii luennoitsijana ravitsemustieteen laitoksella Universitas NU Surabayassa.
Ota yhteyttä Iraan:
Harry Freitag Luglio, M.Sc, RD
Harry on akkreditoitu ravitsemusterapeutti Gadjah Mada Medical Centerissä. Suoritettuaan jatko-opinnot Nutrition and Translational Research in Metabolism -ohjelmassa Maastrichtin yliopistossa Alankomaissa, hän keskittyy tutkimuksissaan liikalihavuuden ja nutrigenomiikan moniin osa-alueisiin.
Hänen tutkimuksiaan on julkaistu muun muassa International Journal of Molecular Epidemiology and Genetics -lehdessä, Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition -lehdessä sekä International Journal of Biomedical Sciences -lehdessä.
Harry ei ainoastaan kirjoita aktiivisesti kansainvälisiin lehtiin, vaan on myös kirjoittanut kirjan, joka tarkastelee ravitsemustieteen merkitystä ihmisen immuunijärjestelmän kannalta.
Harryn julkaistuja tutkimuksia:
- Dietary Inflammatory Index Score and Its Association with Body Weight, Blood Pressure, Lipid Profile, and Leptin in Indonesian Adults
- The Role of Genes Involved in Lipolysis on Weight Loss Program in Overweight and Obese Individuals
- Dyslipidemia, insulin resistance and dietary fat intake in obese and normal weight adolescents: the role of uncoupling protein 2 -866G/A gene polymorphism
- Nutrient Intake of Pregnant Women in Indonesia: A Review
Ota yhteyttä Harryyn:
Tony Arjuna, S.Gz., M.Nut.Diet, Ph.D., AN., APD.
Tony keskittyy tutkimuksissaan ravitsemustieteen geriatrisisiin näkökulmiin. Hän suoritti maisterin tutkinnon Flinders Universityssä ja kliinisen ravitsemuksen tohtorintutkinnon Adelaiden yliopiston lääketieteellisessä tiedekunnassa.
Tonyn tutkimuksia on julkaistu monissa kansainvälisissä lehdissä, kuten Nutrients, Geriatrics, Journal of Aging and Physical Activity sekä Innovation in Aging.
Hyödyntäen kokemustaan Adelaiden yliopiston ja The Royal Adelaide Hospitalin tutkijatohtorina Tony jakaa aktiivisesti ajatuksiaan monissa ammatillisissa järjestöissä, kuten Dietitian Association of Australia (DAA), Persatuan Ahli Gizi Indonesia (PERSAGI) ja Asosiasi Dietisien Indonesia (AsDI).
Tonyn julkaistuja tutkimuksia:
- A Cross-Sectional Study of Nutrient Intake and Health Status among Older Adults in Yogyakarta Indonesia
- Serve Size and Estimated Energy and Protein Contents of Meals Prepared by ‘Meals on Wheels’ South Australia Inc.: Findings from a Meal Audit Study
- Tempeh with Iron Fortification to Overcome Iron Deficiency Anemia
- Food Services Using Energy- and Protein-Fortified Meals to Assist Vulnerable Community-Residing Older Adults Meet Their Dietary Requirements and Maintain Good Health and Quality of Life: Findings from a Pilot Study
- Bodyweight and nutritional-status changes in South Australian nursing-home residents
Ota yhteyttä Tonyyn:
Setyo Utami Wisnusanti, S.Gz., M.PH
Santi suoritti maisterin tutkinnon kansanterveydestä Universitas Gadjah Madassa sekä kansainvälisen koulutusohjelman epidemiologiasta, biostatistiikasta ja kvalitatiivisista tutkimuksista Antwerpenin yliopistossa.
Aloitettuaan uransa tutkimusavustajana hän on nyt ravitsemuksen ja terveyden laitoksen lehtori Universitas Gadjah Madassa sekä tutkija Center of Health and Human Nutritionissa.
Tällä hetkellä hän suorittaa tohtorintutkintoa ravitsemustieteessä ja elintarvikehallinnassa Ewha Womans Universityssä.
Santin julkaistuja tutkimuksia:
- Tempeh extract fortified with iron and synbiotic as a strategy against anemia
- Synbiotic Fermented Milk with Double Fortification (Fe-Zn) as a Strategy to Address Stunting: A Randomized Controlled Trial among Children under Five in Yogyakarta, Indonesia
- Iron status and Hepcidin Level of normal and obese adolescents
- The Given of Fermented Drink Fortified with Fe-Zn (INTAKE) for Under-5-Year-Old Children as Integration of Research Products and Stunting Prevention Program: An Action Research
Ota yhteyttä Santiin:
Kirjoittajamme
Silvia Bufa Amanda, S.Gz., RD
Luonteeltaan täsmällinen ja yksityiskohtiin paneutuva Silvi on saanut kokemusta ravitsemusneuvonnasta sekä kliinisessä että urheiluravitsemuksen ympäristössä suoritettuaan ravitsemustieteen tutkinnon lääketieteen, kansanterveyden ja hoitotieteen tiedekunnassa Universitas Gadjah Madassa.
Liityttyään Gizigoon Silvi suoritti nopeasti laillistetun dietologin ohjelman ja tuli arvostetuksi osaksi tiimiämme.
Nykyään Silvi hoitaa monia henkilöasiakkaita Gizigon avohoitocateringin ja ravitsemuskonsultoinnin kautta.
Ota yhteyttä Silviin:
Saskia Fika Ilmiyani, S.Gz., RD
Helposti lähestyttävä ja ahkera Saskia on osallistunut moniin projekteihin ja organisaatioihin fasilitaattorina, kyselyaineiston kerääjänä ja assistenttina.
Saskialla on kokemusta urheiluravitsemuksesta, mutta hän on erityisen kiinnostunut kliinisestä ympäristöstä.
Suoritettuaan laillistetun dietologin ammatillisen ohjelman hän työskentelee tällä hetkellä kliinisenä dietologina sairaalassa kaupungissamme.
Gizigon päivittäisessä toiminnassa Saskia on erikoistunut elintarvikeanalyysiin monille pk-yrityksille.
Ota yhteyttä Saskiaan:
Shania Putri Ayuri, S.Gz., RD
Kirjoittaja sydämeltään, Shania on saanut vastuulleen monia artikkeleitamme. Lääketieteen, kansanterveyden ja hoitotieteen tiedekunnassa Universitas Gadjah Madassa suoritetun koulutuksen ja harjoittelun lisäksi hänellä on kokemusta sisällöntuotannosta useille muille alustoille.
Hän on taitava tutkimaan aiheita, kokoamaan tietoa ja kirjoittamaan hakukoneoptimoitua sisältöä.
Tällä hetkellä hän työskentelee kliinisenä dietologina sairaalassa maassamme.
Ota yhteyttä Shaniaan:
Erinda Nurrahma, S.Gz., RD
Laillistettuna dietologina Erin on osallistunut ravitsemustutkimuksiin ja vapaaehtoistyöohjelmiin.
Tällä hetkellä hän avustaa lääketieteellisessä koulutuksessa toimien assistenttina omassa alma materissaan, lääketieteen, kansanterveyden ja hoitotieteen tiedekunnassa Universitas Gadjah Madassa.
Lisäksi Erin toimii freelance-mentorina Science Hunter Indonesiassa.
Ota yhteyttä Eriniin:
Refdiana Dewi, S.Gz.
Rere on ollut mukana Gizigossa jo ennen sen perustamista. Aloitettuaan työn asiantuntijaneuvojamme assistenttina hän osoitti suurta lahjakkuutta ravitsemustieteessä.
Yhtenä Gizigon ensimmäisistä kirjoittajista Rere työskentelee tällä hetkellä synnytyslääkärin apulaisena Dr. Sardjito General Hospitalissa sekä ravitsemusarvioinnin kurssiassistenttina lääketieteen, kansanterveyden ja hoitotieteen tiedekunnassa Universitas Gadjah Madassa.
Ota yhteyttä Rereen:
Kenny Putri Kinasih, S.Gz.
Kenny suoritti kandidaatin tutkinnon lääketieteen, kansanterveyden ja hoitotieteen tiedekunnassa Universitas Gadjah Madassa.
Saatuaan kokemusta kliinisessä ympäristössä Kenny liittyi Gizigoon vuonna 2021 ja osallistui useisiin projekteihin, kuten kaupallisten keittiöiden arviointiin, elintarvikeanalyyseihin ja ravitsemuskoulutukseen keittiötyöntekijöille.
Tällä hetkellä hän työskentelee kokopäiväisesti ravitsemukseen perustuvassa startup-yrityksessä.
Ota yhteyttä Kennyyn:
Rania Aisyah Herima, S.Gz.
Moniin ulospäin suuntautuviin aktiviteetteihin osallistunut Rania on ravitsemustieteen kandidaatti Universitas Gadjah Madan lääketieteen, kansanterveyden ja hoitotieteen tiedekunnasta.
Saatuaan kokemusta kliinisessä ja tutkimusympäristössä hän päätti käyttää enemmän aikaa luovan puolensa kehittämiseen.
Tällä hetkellä hän työskentelee Key Opinion Leader -asiantuntijana digitaalisessa hallintayrityksessä.
Ota yhteyttä Raniaan:
Yasmin Aulia Rahmah, S.Gz.
Yasmin on ollut Gizigon tiimin jäsen jo ennen kuin hän sai kandidaatin tutkintonsa Universitas Gadjah Madan lääketieteen, kansanterveyden ja hoitotieteen tiedekunnasta.
Hän on ollut mukana erityisesti elintarvikeformulointiprojekteissa, sillä se oli hänen opinnäytteensä pääaihe.
Tällä hetkellä hän suorittaa laillistetun dietologin sertifiointiohjelmaa.
Ota yhteyttä Yasminiin:
Sheva Pangestika, S.Gz.
Ravitsemusterapeuttina, jolla on kandidaatin tutkinto lääketieteen, kansanterveyden ja hoitotieteen tiedekunnasta Universitas Gadjah Madasta, Sheva on osallistunut tuotekehitysprosessiin sekä ruokatyöntekijöiden koulutukseen.
Sheva etsii usein mahdollisuuksia kehittää itseään. Tämä näkyy siinä, että hänellä on useita sertifikaatteja elintarviketurvallisuudesta, HACCP:stä, valmistuskäytännöistä sekä elintarviketeollisuuden tutkimus- ja kehitystyöstä.
Ota yhteyttä Shevaan:
Danisa Tria Larasati, S.Gz.
Kliinisen kokemuksen lisäksi Laras on ollut vahvasti mukana tuotekehitysprojektissamme, jossa hyödynnetään paikallista viisautta. Hän on myös auttanut ruokatyöntekijöiden koulutusprosessissa.
Lisäksi hän on osallistunut Gizigon sosiaalisen median toimintaan yhdessä muiden kirjoittajien kanssa.
Suoritettuaan kandidaatin tutkinnon lääketieteen, kansanterveyden ja hoitotieteen tiedekunnassa Universitas Gadjah Madassa hän suorittaa parhaillaan maisterin tutkintoa Institut Teknologi Bandungissa.
Ota yhteyttä Larasiin:
Julkaisut ja maininnat
Vuosien varrella Gizigo on ollut esillä muissa julkaisuissa. Tässä muutamia tällaisia kunnianosoituksia:
Akatemiset julkaisut
Ravitsemuspalvelumme
Tässä muutamia palveluja, joita tarjoamme asiakkaillemme:
Catering avohoitopotilaille
Tarjoamme erikoisruokavalioita ihmisille, joilla on lääketieteellisiä sairauksia.
Ravitsemusneuvonta
Tarjoamme yksilöllistä konsultaatiota ihmisille, joilla on ravitsemukseen liittyviä ongelmia.
Elintarvikkeiden laboratoriotestaus
Teemme yhteistyötä kansallisesti akkreditoitujen laboratorioiden kanssa ravintoarvojen analysoimiseksi.
Elintarvikkeiden formulointi
Kehitämme ruokareseptejä ja alkuperäisiä tuoteformulointeja alusta alkaen.
Yhteistyökumppanit
Useat brändit ovat antaneet meille kunnian tehdä yhteistyötä kanssaan:
